红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅洗净在中间划两道，冷水下锅，放入料酒烧开

• 步骤 2：

  

  烧开煮一分钟后捞出沥水

• 步骤 3：

  

  准备材料，葱姜切丝，蒜切片

• 步骤 4：

  

  国内放油，放人冰糖烧热化开

• 步骤 5：

  

  糖全部化开了变成红色就可以放入鸡翅了，有点蹦油，大家做的时候要小心点

• 步骤 6：

  

  这就是还没有放酱油的鸡翅，炒糖色很成功

• 步骤 7：

  

  放入葱姜蒜和桂皮，八角，香叶

• 步骤 8：

  

  再少放点红烧酱油翻炒

• 步骤 9：

  

  加水，量要没过鸡翅，放入适量的盐，盖锅盖中火炖大约十分钟

• 步骤 10：

  

  收汁装盘就可以了