吉野家鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉去骨，用生抽跟料酒腌制30分钟。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜切段，西蓝花拆成小朵。

• 步骤 3：

  

  锅里放清水煮开，滴一点油，把西蓝花跟胡萝卜煮熟【来不及了我是用高压锅压的胡萝卜，很面】。捞出凉凉，备用。

• 步骤 4：

  

  锅里放一点油，煎鸡腿，先煎鸡皮那面，然后另一面。

• 步骤 5：

  

  鸡腿切成小块。

• 步骤 6：

  

  切成小条的鸡腿放回锅里翻炒。

• 步骤 7：

  

  翻炒后，加相对大量的白糖，蚝油，料酒后添开水开始炖煮。

• 步骤 8：

  

  鸡肉炖熟后捞出备用。

• 步骤 9：

  

  余下的汁加水，大量白糖，蚝油，水淀粉，熬制成汁。

• 步骤 10：

  

  摆盘，浇汁即可实用。