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步骤 1:
枸杞、白木耳、莲子分别洗净后,以冷水浸泡至软,并沥干水分捞出备用。
步骤 2:
将作法1泡软的白木耳一一去蒂头,并分成小朵备用。
步骤 3:
将百合一片片洗净后备用。
步骤 4:
取一汤锅,加入水煮滚后,放入作法1的莲子煮约10分钟让莲子软烂,再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滚,熄火后加入作法3的百合即可。
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