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普罗旺斯洋葱爆肉收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 羊腿肉 适量
- 洋葱 适量
- 青椒 适量
- 普罗旺斯烤肉料 适量
- 姜丝 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
普罗旺斯洋葱爆肉的做法步骤
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步骤 1：
羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。
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步骤 2：
洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。
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步骤 3：
炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。
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步骤 4：
羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。 2、洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。 3、炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。 炒锅置火上，放油烧至5成热，放洋葱丝、姜丝，炒香。
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步骤 5：
羊腿肉剔除筋膜，切成薄片，加入普罗旺斯烤肉料腌制，30分钟。 2、洋葱洗净，切丝；青椒洗净，去蒂和籽，切丝。 3、炒锅置火上，烧热，放腌制好的羊肉，翻炒至变色，加料酒、酱油，盛出。 4、炒锅置火上，放油烧至5成热，放洋葱丝、姜丝，炒香。 放羊肉片，盐、白糖，青椒丝，翻炒均匀，即可。
