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米兰蔬菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- A.培根20公克
- 洋葱10公克
- 红萝卜10公克
- 西芹10公克
- 蕃茄1/4颗
- 高丽菜10公克
- 马铃薯20公克
- B.沙拉油1大匙
- 高汤400c.c
- 义大利面10公克
- 西洋香菜少许
- 盐1/2小匙
- 黑胡椒粉少许
- 蕃茄酱2大匙
米兰蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
将材料A均切成小丁备用。
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步骤 2：
取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料约1分钟。
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步骤 3：
在作法2的材料中加入高汤及义大利面，以大火煮开后再转小火继续煮10分钟，起锅前加入所有的调味料。
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步骤 4：
盛装在碗中时，洒上西洋香菜即可。
