三丝海蜇捲的做法步骤

• 步骤 1：

  海蜇皮洗净，泡冷水1小时后切成丝状，以热水汆烫至海蜇皮丝捲起来，再泡冷水备用。

• 步骤 2：

  白萝卜洗净去皮、切丝，放入沸水中汆烫至熟，泡冷水放凉；红辣椒、姜、小黄瓜洗净切丝，泡冷水放凉，备用。

• 步骤 3：

  高丽菜一叶叶剥下来，放入沸水中汆烫至熟，泡冷水放凉，备用。

• 步骤 4：

  将作法作法的所有材料拌匀，加调味料腌约30分钟。

• 步骤 5：

  用寿司捲帘将作法3的高丽菜叶舖上，再将作法4的材料舖在高丽菜叶上，捲成圆桶状即可。