香辣花卷（懒人干碟版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母粉用温水化开，和面醒发。（同做馒头步骤）发酵后排气揉成面团后擀成面片，不要太薄。

• 步骤 2：

  

  刷上食用油，我用的菜籽油，比较香。

• 步骤 3：

  

  这是我用的干碟料，3克小包装的。 牌子大家随意，我个人喜欢这个味道。

• 步骤 4：

  

  把干碟料撒匀，再适量根据自己口味加或不加少许盐。

• 步骤 5：

  

  我又加了老妈特制辣椒粉，很香不辣的。 陕西人家里油泼辣子的原料。

• 步骤 6：

  

  怎样？看起来有食欲吧

• 步骤 7：

  

  全部撒完，就是这个样子。

• 步骤 8：

  

  然后开始卷，尽量卷紧

• 步骤 9：

  

  全部卷完

• 步骤 10：

  

  切段

• 步骤 11：

  

  然后像我这样拉来两边，绕一个8字，两头捏到一起收到底下，成品看下图。

• 步骤 12：

  

  捏好整形后就是这么个样子，有没有很有食欲的说？

• 步骤 13：

  

  一共做了9个花卷，上锅蒸，上汽后20分钟，然后关火后等5分钟再开锅取出。

• 步骤 14：

  

  好啦！我家人都很喜欢吃，不想吃白馒头的亲们做起来，比葱油花卷更方便更容易上手。