地瓜凉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  先将地瓜粉和太白粉混合好，以300㏄冷水调匀成粉浆。

• 步骤 2：

  将800㏄水煮开，沖入作法1内，并快速搅拌均匀成透明状，放置一旁待凉。

• 步骤 3：

  将剩余的水煮开，加入二砂糖煮至溶化后成糖水，放凉备用。

• 步骤 4：

  拿一汤匙，将作法1切小块，加入作法2糖水中即可。