酸甜牛蒡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛蒡用刀背刮去表皮后，切丝。

• 步骤 2：

  牛蒡丝以冷水浸泡至水清为止，再捞起沥干水分。

• 步骤 3：

  将全部调味料煮至溶解，起锅待凉时，放入牛蒡丝拌匀并浸泡至入味即可。