蔓越莓奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备齐全部所需材料

• 步骤 2：

  

  吉利丁片放入冷水中泡软

• 步骤 3：

  

  蔓越莓汁倒入锅中

• 步骤 4：

  

  加热后放入一半吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化

• 步骤 5：

  

  稍稍降温后倒入有嘴的量杯

• 步骤 6：

  

  再倒入布丁杯，约占杯子一半的量，放入冰箱冷藏一小时左右

• 步骤 7：

  

  牛奶倒入锅中

• 步骤 8：

  

  倒入绵白糖

• 步骤 9：

  

  一边加热一边搅拌至糖融化

• 步骤 10：

  

  离火后倒入淡奶油

• 步骤 11：

  

  再放入剩余的吉利丁片

• 步骤 12：

  

  搅拌至吉利丁片融化

• 步骤 13：

  

  过筛，倒入有嘴的量杯

• 步骤 14：

  

  取出已经定型的蔓越莓冻

• 步骤 15：

  

  倒入微温的奶液，继续冷藏一小时左右

• 步骤 16：

  

  蔓越莓果酱倒入裱花袋

• 步骤 17：

  

  取出定型后的蔓越莓奶冻

• 步骤 18：

  

  表面装饰蔓越莓果酱

• 步骤 19：

  

  再装饰几颗小小的蔓越莓冻果

• 步骤 20：

  

  好看又好吃

• 步骤 21：

  

  酸酸甜甜，好吃不腻