芦笋乳酪烤堡的做法步骤

• 步骤 1：

  细绿芦笋洗净，放入滚沸热水中汆烫，加入少许盐（份量外）烫至外观变翠绿色，捞起泡入冷水中待冷却备用。

• 步骤 2：

  杏饱菇洗净沥干，切片状；培根切段状备用。

• 步骤 3：

  锅烧热，加入奶油，放入作法2的杏饱菇片、培根片略煎至香味溢出捞起。

• 步骤 4：

  取一片辫子面包，放上作法1的芦笋，再依序放上作法3的杏饱菇片、培根片，撒上乳酪丝，放入烤箱中以上火200℃下火220℃烤约15分钟即可。