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辣菜脯炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 辣菜脯25公克
- 蛋1个
- 白饭250公克
- 蒜末10公克
- 蒜苗15公克
- 沙拉油2大匙
- A.米酒1大匙
- 酱油1小匙
- B.盐少许
- 鸡粉1/4小匙
辣菜脯炒饭的做法步骤
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步骤 1：
蛋打入碗中打散；辣菜脯切细；蒜苗切圈片，备用。
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步骤 2：
热锅，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟后取出，备用。
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步骤 3：
在作法2的锅中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白饭炒散后，加入调味料A炒均匀。
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步骤 4：
在作法3的锅中续放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和调味料B一起拌炒均匀即可。
