奶油烤白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  微波炉作法：

• 步骤 2：

  将大白菜的叶片剥开洗净、切大块，加入调味料Ａ拌匀，覆盖耐热保鲜膜，用强微波加热3分钟至软备用。将调味料Ｂ及调味料Ｃ分别调匀成煳状备用；洋葱切末备用。

• 步骤 3：

  培根切小块，与洋葱末及奶油一起用强微波加热2分钟，趁热加入作法2调匀的调味料Ｂ与Ｃ，搅拌均匀成油煳备用。

• 步骤 4：

  另取一容器，先将大白菜铺在底部，再加入作法3的材料，撒上起司丝、起司粉及红葱头末，用强微波加热2分钟即可。

• 步骤 5：

  电磁炉作法：

• 步骤 6：

  将大白菜的叶片剥开洗净、切大块，加入调味料Ａ拌匀，再加水至淹过白菜，以强火加热10分钟至白菜变软后取出备用。将调味料Ｂ及调味料Ｃ分别调匀成煳状备用；洋葱切末备用。

• 步骤 7：

  培根切小片，加入洋葱末以及奶油，以强火拌炒3分钟后，趁热加入作法2调匀的调味料，搅拌均匀成油煳备用。

• 步骤 8：

  取一烤皿，先将大白菜铺在底部，再加入作法3的材料，撒上起司丝、起司粉及红葱头末，放入加有适量水的深锅中并加盖，以隔水加热的方式，用强火加热10分钟后即可。