红烧马鲛鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  油热放姜片放鱼，特别提醒，鱼要提前用厨房用纸把水分洗干，否则热油里太崩。

• 步骤 2：

  倒入水莫过鱼三分之二即可，放入上图调味料，记住不用再放盐了。因为我放糖醋蒜和汁，糖醋也不需要放了。

• 步骤 3：

  二十分钟收汁准备出锅。

• 步骤 4：

  两人吃吧，一顿一片刚刚好！