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步骤 1:
大白菜剥下叶片洗净,切大片,放入煮滚的高汤中以中小火烫煮至变软,捞出沥干水分,放入焗烤盘中备用。
步骤 2:
将奶油、动物性鲜奶油与盐一起拌匀,均匀淋入作法1中,再撒上起司丝,移入预热好的烤箱,以上火╱下火200℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。
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