枸杞炒金针的做法步骤

• 步骤 1：

  姜洗净切丝；枸杞洗净泡软，备用。

• 步骤 2：

  青金针去蒂头洗净，放入滚水中快速汆烫后捞出，浸泡在冰水中，备用。

• 步骤 3：

  热锅放油，爆香作法1姜丝，放入作法1枸杞、作法2青金针以及所有调味料拌炒至入味即可。