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步骤 1：
将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
步骤 2：
起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。
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