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步骤 1:
将茄子洗净,切成2公分段,用热水汆烫6∼8分钟至熟后捞起,沥干水份待凉备用。
步骤 2:
九层塔取叶子部份,洗净备用。
步骤 3:
将调味料拌匀,再加入所有材料一起拌匀,等到入味后即可盛盘上桌食用。
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