以前见过甜菜，但不知道怎么吃。有一次去波兰餐馆吃饭，其中有一道菜用了甜菜，感觉还挺好吃，所以之后去超市就买了两个试试。
现在甜菜已经是冰箱里必备的食材， 你一般怎么做甜菜呢，希望分享，谢谢
甜菜的糖分含量高于其他任何一种蔬菜，糖尿病人需要注意，但每周吃几次甜菜对大部分人而言都是安全的。
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5分钟快手爽口小菜，凉拌甜菜，但糖尿病人需要注意收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 甜菜头 150g
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 黑胡椒粉 适量
- 镇江香醋 1勺
- 香油 适量
- 盐 适量
5分钟快手爽口小菜，凉拌甜菜，但糖尿病人需要注意的做法步骤
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步骤 1：
把甜菜去皮，蒜切沫，葱切丝。
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步骤 2：
甜菜擦丝，然后放入葱丝和蒜沫。
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步骤 3：
锅中放油，烧开后倒在甜菜里。
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步骤 4：
放入香油，盐，胡椒粉，香醋，拌匀。
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步骤 5：
拌匀后可以享用了。
小贴士
1，甜菜掉色，小心不要染了衣服。
