味噌小黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄瓜用盐搓洗后，沥干备用。

• 步骤 2：

  将所有味噌腌床的材料拌匀备用。

• 步骤 3：

  将1/3的味噌腌床料铺入盘中，放入小黄瓜，再将剩余的味噌腌床料平敷盖于上，静置1天。

• 步骤 4：

  食用时将黄瓜自腌床中取出洗净即可。