酸辣鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪冷水下锅，放姜片和料水去腥 煮10分钟（不宜多长时间）

• 步骤 2：

  

  捞出过冷水泡会

• 步骤 3：

  

  提前备好：姜 蒜 辣椒 柠檬

• 步骤 4：

  

  倒入配料 放生抽老抽、白醋、蚝油、盐、糖、少许鸡精拌匀。

• 步骤 5：

  

  拌匀即可

• 步骤 6：

  

  用保鲜膜封好放入冰箱保鲜（两小时即可食用，要更入味的话时间可以放长一些，越旧越入味）