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步骤 1:
食材大集合
步骤 2:
土豆去皮切成薄片
步骤 3:
放入水中清洗干净多余淀粉
步骤 4:
锅中倒入适量清水烧开,土豆入锅焯一下捞出
步骤 5:
焯水后的土豆片放入碗中,放入葱段和大蒜
步骤 6:
添加2勺生抽
步骤 7:
添加1勺花椒油
步骤 8:
添加1勺辣椒油、盐半勺、鸡精半勺、白芝麻少量、挤入柠檬汁搅拌均匀。
步骤 9:
摆盘上桌即可
步骤 10:
超级下饭
我用了5个小土豆大概200克左右、如果切厚一点,焯水时间长一点。
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