味噌小黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄瓜去头、尾，搓盐后洗净，放入滚水中(加少许盐)，川烫至翠绿，捞起泡冷水冷却

• 步骤 2：

  取出做法1的小黄瓜，错切后摆入盘中，倒入味噌酱，沾酱享用即可