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焗烤甜椒收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄椒1个
- 红椒1个
- 蒜末5公克
- 洋葱末10公克
- 鲜香菇2朵
- 虾仁50公克
- 花枝50公克
- 火腿丁30公克
- 巴西里少许
- 奶油10公克
- A.乳酪丝2大匙
- 美乃滋1大匙
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- B.乳酪丝少许
焗烤甜椒的做法步骤
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步骤 1：
黄椒、红椒洗净切去头部一小段，将籽挖出备用。
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步骤 2：
虾仁洗净去肠泥切丁；花枝、鲜香菇切丁，备用。
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步骤 3：
将蒜末、洋葱末、作法2的花枝丁、鲜香菇丁、火腿丁、奶油放入铝箔盒。
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步骤 4：
将作法3的铝箔盒放进已预热的烤箱中，以180℃烤约5分钟。
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步骤 5：
取出作法4的铝箔盒，加入调味料A混拌均匀，填入作法1的甜椒中，表面再撒上调味料B。
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步骤 6：
将作法5的甜椒，放入已预热的烤箱中，以180℃烤10分钟后，取出撒上巴西里末，再以180℃续烤约5分钟即成。
