香酥苹果的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果削皮切半去核，将绞肉填入凹洞中。

• 步骤 2：

  把蛋打散，加入低筋面粉，及少许水，用打蛋器打匀。

• 步骤 3：

  热油锅，将苹果裹一层蛋汁，下锅油炸，待肉熟即可盛入盘中。

• 步骤 4：

  用红萝卜及香菜摆盘装饰后，即可上桌。