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步骤 1：
剥除鱿鱼皮后切花，汆烫约10秒后捞起沥干；姜切丝、葱切段备用。
步骤 2：
调味料A调匀成酱汁备用。
步骤 3：
热锅，加入2大匙油，以小火爆香作法1的葱段、姜丝、干辣椒，加入作法1的鱿鱼，大火快炒约5秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后再洒上香油即可。
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