腐乳拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  将辣腐乳、蒜香油及盐一起加入碗中拌匀。

• 步骤 2：

  取锅加水，水烧开后放入阳春面，用筷子搅动将面拌开，以小火煮约1∼2分钟。

• 步骤 3：

  将面捞起，稍滤干水份后倒入碗中，与碗底调味料一道拌匀，洒上葱花即完成，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。