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步骤 1：
黄瓜去皮（新鲜的带刺黄瓜可不去皮）。大刀拍散，斜着45°切成段。
步骤 2：
撒一点盐，滴点香油。拌匀。（小朋友吃的，到此步骤为止）
步骤 3：
切蒜泥，小米椒。放半勺生抽，一勺醋，一勺糖。拌匀。
覆保鲜膜，放冰箱冷藏5-10分钟再上桌。
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