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步骤 1:
蕃茄洗净切块;青葱切段;蒜头拍扁;豆皮切块,备用。
步骤 2:
热锅,倒入适量沙拉油,爆香作法1的青葱段,再放入蕃茄块、豆皮块,并加入高汤与所有调味料拌炒至入味,最后淋上太白粉水勾芡即可。
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