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海山酱义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利面180公克
- 橄榄油50公克
- 甜面酱30公克
- 蕃茄煳40公克
- 甜辣酱20公克
- 酱油膏10公克
- 白酒醋20公克
- 果糖30公克
- 辣油10公克
- 水100公克
- 香菜适量
海山酱义大利面的做法步骤
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步骤 1：
将黄瓜洗净切丝后备用。
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步骤 2：
将橄榄油倒入锅中加入甜面酱炒香后，再加入蕃茄煳、甜辣酱、酱油膏、白酒醋、果糖及水后煮滚，再放入辣油拌匀。
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步骤 3：
另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
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步骤 4：
将作法2的酱汁淋在作法3捞起的义大利面条上，再放上香菜，即可食用。
