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步骤 1:
将黄瓜洗净切丝后备用。
步骤 2:
将橄榄油倒入锅中加入甜面酱炒香后,再加入蕃茄煳、甜辣酱、酱油膏、白酒醋、果糖及水后煮滚,再放入辣油拌匀。
步骤 3:
另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8∼10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。
步骤 4:
将作法2的酱汁淋在作法3捞起的义大利面条上,再放上香菜,即可食用。
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