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芝麻酱义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利面200公克
- 小黄瓜20公克
- 红萝卜10公克
- 蛋皮丝20公克
- 芝麻酱60公克
- 香油20公克
- 冷开水20公克
- 果糖30公克
- 酱油30公克
- 姜汁20公克
- 乌醋20公克
- 白芝麻10公克
芝麻酱义大利面的做法步骤
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步骤 1：
将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。
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步骤 2：
将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。
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步骤 3：
煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
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步骤 4：
捞起作法3的义大利面后以少许油拌匀后装盘，放上黄瓜丝、红萝卜丝、蛋皮丝后，淋上作法2的酱汁即可食用。
