小贴士

△ 玫瑰盐可用普通食盐代替；
△ 鸡蛋要常温，防止油水分离；
△ 不同的面粉吸水率不同，若太干揉不成团，可加多一点芝麻糊调节；
△ 面团必须要冷藏松驰才好进行下一步操作；
△ 饼干的厚度决定着烘烤的时间，不同烤箱不同脾气，仅供参考。