葱开煨面的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切段；虾米泡冷水10分钟，沥干备用。

• 步骤 2：

  起油锅，爆香葱段与虾米，用小火炒至香味溢出，再倒入高汤煮滚。

• 步骤 3：

  另烧一锅水将面烫熟，沥干摆入作法2的汤中，转小火煨煮至汤浓面软即可。