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步骤 1：
将乔麦面烫熟、沖凉，放在碗中备用。
步骤 2：
牛高汤冰凉后，捞除表面油脂再加热，并放入辣椒粉调味。
步骤 3：
待牛高汤煮滚，将牛肉片放入烫熟后熄火，倒入另一个碗中，放入冰块降温待凉，再放入作法1的面、辣萝卜干、小黄瓜丝及白芝麻即可。
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