大理石贝尼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有原味面煳材料倒入搅拌缸中，用桨状搅拌器先以慢速拌至无干粉，再改中速搅拌至均匀，即成原味面煳。

• 步骤 2：

  将可可粉过筛后与水拌匀，再取一些作法1原味面煳一起拌匀成巧克力面煳。

• 步骤 3：

  面煳静置约1小时后，将作法1原味面煳倒入模型中至约三分满，再倒入作法2巧克力面煳，最后续倒入原味面煳至八分满。

• 步骤 4：

  入炉烤焙，以上火200℃，下火170℃，烤约15分钟至表面摸起来有弹性即可。