酸菜年糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  油条切吋段，一边切开备用。

• 步骤 2：

  将年糕切成细长条吋段，酸菜洗净后切成细丝状备用。

• 步骤 3：

  取1份切好的年糕与适量酸菜包入油条段中，所有材料依序做好备用。

• 步骤 4：

  将酥浆材料一起拌匀，作法材料裹上酥浆入油锅炸酥即可。