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步骤 1:
将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片;甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。
步骤 2:
将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸,加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。
步骤 3:
将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透,且看起来为半透明状的程度。
步骤 4:
再将其他材料全部放入锅中煮熟。
步骤 5:
将所有沾酱材料全部调匀煮开即为甜不辣沾酱。
步骤 6:
每种材料各挟取2∼3块放入碗中,淋上沾酱即可。
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