杏仁起酥条的做法步骤

• 步骤 1：

  将起酥片每片直切成10片，分切好后暂时不要拆开备用。

• 步骤 2：

  蛋白与糖粉拌匀成煳状。

• 步骤 3：

  将作法的蛋白煳均匀刷在作法的起酥片上，再撒上杏仁角，此时再把起酥片分开，放入烤箱烘烤，烤箱温度设定成200℃，烤约20分钟，成酥状即可。