斯康饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将高筋面粉、低筋面粉、盐与泡打粉一起混和搅拌均匀成面糰。

• 步骤 2：

  先将奶油放置室温约半小时，再放入作法1中充分的拌匀。

• 步骤 3：

  将混和均匀的作法2搓揉至平均大小的圆形（也可以做成扁平状）。

• 步骤 4：

  4将作法3先微波10秒，放入225℃的烤箱中，再放入225℃的烤箱中烤2分钟。