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步骤 1:
准备好所有食材,香菇提前泡发。
步骤 2:
将配菜洗净,胡萝卜用雹子去皮,分类砧板绿色切果蔬用的。将去皮的胡萝卜切片,洗净的西兰花切小备用。
步骤 3:
水开锅中加入少许盐和油,倒入胡萝卜和西兰花焯水一分钟左右。
步骤 4:
将焯水后的胡萝卜和西兰花切成末末。用熟食砧板和刀具哦!
步骤 5:
虾仁洗净 用刀开背 除虾线。用刀背将虾仁剁成有粘性的虾泥。虾泥加入几滴柠檬汁去腥!
步骤 6:
将虾泥 胡萝卜 西兰花加入碗中。加入玉米淀粉,蛋清,少许盐,用筷子朝一个方向搅拌至粘稠上劲馅就完成了。
步骤 7:
将馅料装入裱花袋。
步骤 8:
开小火加热,不粘锅中加少许油。在平底锅上挤出你喜欢的造型,小火煎至两面金黄即可出锅。
步骤 9:
这道营养又美味的时蔬虾圈就完成了。大宝宝和小宝宝们都很爱吃。
步骤 10:
口感软嫩 鲜美,我家还喜欢放在吐司片里夹着做三明治也是超赞的。
如果12个月前小宝宝食用的话,盐和香菇可以省略。