黄瓜炒虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净去皮备用、虾去头去皮去虾线备用。

• 步骤 2：

  黄瓜切成菱形块，虾肉用料酒腌制，蒜切片、辣椒切块。

• 步骤 3：

  锅中加入少许油，放入虾肉快速翻炒。

• 步骤 4：

  把虾炒至变色，盛出备用。

• 步骤 5：

  锅里加少许油炒香蒜片和辣椒。

• 步骤 6：

  放入黄瓜片，快速翻炒。

• 步骤 7：

  倒入虾球，放入少许盐、蒸鱼豉油炒匀，出锅即可。