竹笋炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  菜园子里的竹笋，菜园子四周的竹子，是我爹几年前栽的，长得很旺盛，上个月整理菜园子的时候，发现竹子旁冒出了很多竹笋，虽然不知道这是什么品种的竹子，但是竹笋的味道很鲜美，尝了一次之后就一发不可收拾，哈哈

• 步骤 2：

  蹲在菜园子里，拿着小铲子，吭哧吭哧挖了好多竹笋，累够呛！

• 步骤 3：

  额，详细的步骤图忘拍了，很简单的，我一说你就会了，都是小竹笋，切成小条，洋葱切成片，辣椒也切好，腊肠切成片……油呢，我用的是腊肉上的肥肉煸出来的油脂，很香还有烟熏味！油热之后先炒腊肠，然后放竹笋一起煸炒，竹笋快熟的时候放入洋葱辣椒翻炒，再适量放入盐十三香翻炒，快出锅时倒适量生抽老抽……反正就是你平时在家咋炒菜就咋炒！

• 步骤 4：

  顺便再煮了一锅煲仔饭，哈哈，煲仔饭的菜谱之前写过

• 步骤 5：

  家里的鸡下的蛋，土鸡蛋，蛋黄的颜色黄澄澄的

• 步骤 6：

  艾玛，真巧，又下蛋了

• 步骤 7：

  刚好拿来做煲仔饭，哈哈

• 步骤 8：

  再来个水煮蛋……哈哈不好意思，跑题了