韩式鲜笋泡菜牛肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜竹笋清理干净剥皮。

• 步骤 2：

  

  竹笋切成段。再切成块状。

• 步骤 3：

  

  牛肉切成厚块状。

• 步骤 4：

  

  蒜拍碎，切颗粒状。

• 步骤 5：

  

  锅里放一些油。油微开的时候放入一半的蒜爆香

• 步骤 6：

  

  放牛肉炒至五成熟。（牛肉下锅前用盐、淀粉、油腌一下）捞起备用。

• 步骤 7：

  

  竹笋焯水后捞起，用凉水冲一下。再放入锅中炒至水份微干

• 步骤 8：

  

  放入适量的水

• 步骤 9：

  

  放入剩下的蒜

• 步骤 10：

  

  放入泡菜。大火煮10分钟

• 步骤 11：

  

  倒入牛肉。煮三分钟左右(煮到牛肉刚熟就好。)

• 步骤 12：

  

  这样就搞定，可以开吃了