奶香葡萄干的做法步骤

• 步骤 1：

  将葡萄干浸泡在水中，等葡萄干软化后沥干水分，切碎备用。

• 步骤 2：

  无盐奶油、酥油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。

• 步骤 3：

  蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法2的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉和奶水一起拌匀，最后加入作法1的葡萄干混匀，即为面煳。

• 步骤 4：

  在烤盘上放置烤盘布，将作法4的面煳用挤花袋挤在烤盘布上，约可挤30份，然后放入烤箱上层，以180℃约烤15∼20分钟即可。