巧克力方块片的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。

• 步骤 2：

  蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀。

• 步骤 3：

  将可可粉和低筋面粉一起过筛，加入作法2中，并加入杏仁片搅拌匀后即为面糰。

• 步骤 4：

  把面糰放入保鲜膜中，用手塑成圆柱形状后，放入冰箱中冷藏冰硬后，取出以刀子切成片状，排放在铺有烤盘布的烤盘上，再放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟即可。