藕丁虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕切成细丁；锅中座油，先煎香姜丝；下藕丁炒制，过程中视视锅中藕的稀稠情况加水以免粘锅；

• 步骤 2：

  加入洗好的虾皮一起翻炒。

• 步骤 3：

  最后调入香油、盐、鸡精即可。