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奶油义大利面酱收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 绞肉1/2杯
- 洋葱1/4个
- 奶油2大匙
- 白酒2大匙
- 蘑菇丁1/4杯
- 通心粉1大匙
- 面粉1大匙
- 牛奶1杯
- 盐少许
- 胡椒少许
奶油义大利面酱的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料备好，洋葱切丁备用。
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步骤 2：
将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
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步骤 3：
将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。
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步骤 4：
再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可使用。
