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步骤 1：
热锅，倒入油至烧热后熄火备用。
步骤 2：
取一碗，先将水与辣椒粉、辣椒籽调匀，再沖入作法1的热油快速调匀即为辣油。
步骤 3：
将香醋、糖、盐、蒜泥、麻油一起放入作法2的辣油中混合均匀即可。
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