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步骤 1:
草莓切丁
步骤 2:
水、草莓粒、冰糖,依次下锅。熬的后期多搅拌,至粘稠,冒大泡,出锅。
步骤 3:
完成。
1、草莓丁是切出来的,别跟剁肉馅似的剁,大小自定,喜欢大果粒的就大点。2、这里的冰糖量,成品特别甜,大家少放吧,草莓本身也甜。3、想要果粒的,水就不要多,草莓会自己出水,放点水为了避免草莓没出水前粘锅。4、不想要果粒的,可以根据熬的程度,30ml、30ml的加水,直至熬至颗粒消失。
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