土豆丝炒芹菜➕凉拌芹菜叶的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜摘掉叶子，茎和叶分别洗净。锅接纯净水后坐锅开火，水开后将洗净的芹菜叶入开水中焯烫2分钟后捞出；

• 步骤 2：

  芹菜茎切段备用；

• 步骤 3：

  土豆削皮洗净后切丝泡水；

• 步骤 4：

  焯好的芹菜叶沥干水分，切碎后倒入小碗中；

• 步骤 5：

  倒入适量海天海鲜酱油，搅拌均匀即可食用；

• 步骤 6：

  开火，锅中倒油，油热后放入姜碎、葱花煸香后下土豆丝翻炒；

• 步骤 7：

  待土豆丝炒至微变透明后加入芹菜一起翻炒均匀；

• 步骤 8：

  炒至芹菜变色，➕半勺盐➕适量生抽炒匀后出锅

• 步骤 9：

  炒好的芹菜土豆丝，爽脆可口，土豆丝中夹杂着芹菜的味道，老公很爱吃